بن حليمة مباركة, و بركاني أم نائل. "النوازل في الغذاء المصنع الجيلاتين أنموذجا". الإحياء 25, no. 1 (مارس 24, 2025): 199–226. تاريخ الوصول أبريل 19, 2025. https://journals.univ-batna.dz/index.php/elihyaa/article/view/4781.